Mother's Kitchenの幸せごはん。

　おはようございます！！

　今日は朝から曇って、時々雨が降って･･･
　こんな日は、気分もまったり。
　お昼寝したら気持ちよさそう、と思います（笑）
　（でも、やることがたくさんありお昼寝している時間はなさそうです）



　昨日は旦那様の父方のおばあちゃんのトーカチ祝いがありました。
　（母方のおばあちゃんのお祝いは２年前にありましたよ）

　孫たち家族や近い親戚の方々だけで集まりましたが
　とてもとても楽しく素敵なお祝いでした

　那覇で一人暮らしをしているおばあちゃん。

　玄米ごはんが好きなので、
　週に一度は玄米を炊いて持って行くようにしていますが
　健康にいつまでも元気でいてもらいたいです
　

　







　

『くるみとクランベリーのライ麦パン』

　

　土曜日のLessonでお出ししたパンです。
　（他に、カンパーニュも焼きました）

　くるみ・クランベリー・フィグ入り。
　ライ麦控えめの、軽めな感じです。
　酵母はホシノ天然酵母。

　２週間ほど前にワイン会があり、その時にもお出ししました。
　（軽めの赤ワインにも、よく合うパンです＾＾。）


　最近涼しくなってきて、パン作りもそうですが
　“火”を使う料理も作りやすくなりましたね。
　（暑いとオーブン前が灼熱地獄な我が家（笑））

　今年も「食欲の秋」をたっぷり楽しむ予定ですよ～
　（肥え過ぎないように気を付けないと･･･）

『マクロビオティック料理教室　～応用コース　＃５～』

　応用コース５回目は、マクロビ中華。

　１DayLessonでのベジ中華よりもだいぶマイルドな仕上がりですが
　優しい味付けを皆さんで楽しみました＾＾。


　中華もそうですが、イタリアンでもアジア系のお料理でも
　マクロビオティックの基本を応用して、いろいろと作ることができます。

　少しずつ、アレンジの幅も広がって
　毎日のお料理が楽しくなるといいな、と思います





　さてさて、今日から約１週間、妹の友達が滞在です。
　（よく、「いつも家族以外の誰かがおうちにいるよね～」と言われますが（笑））

　またまた賑やかに過ごすことになりそうですヾ(@~▽~@)ノ