2019年02月18日

ありがとうございました!! ~イタリア家庭料理コース・2月~











おはようございます!


週の始まり、月曜日。


昨夜はかなり早い時間に眠ってしまって
たっぷり睡眠をとりました!!


お天気はイマイチだけれど
今週も元気にスタートですニコニコ












『イタリア家庭料理コース ~2月のLesson~』





















昨日までの4日間は
初開催の、イタリア家庭料理コースLesson。

ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました!!


写真を撮るゆとりがなくて
上の2枚で汗


アンティパストから順番にお料理を試食していきます。

パスタは茹でたてが美味しいですよ^^。



一度に全部のお料理を作るのは時間がかかるけれど

どうぞ一品ずつ
復習を兼ねて作ってみてくださいね。



そして、今月のワインは
トスカーナの赤ワインをご紹介。

Lessonで作った料理以外にも
いろんな料理に合わせやすい
&飲みやすいワインです。
(お値段も嬉しい価格で♪♪)



Lesson最後は、
お土産のビスコッティとエスプレッソで。


また来月も、美味しいイタリアンを楽しみましょう♪♪












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2018年07月07日

ノンアルコール・サングリア♪






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7月のLessonテーマは
『パエリア&夏のお野菜タパス♪』
です。


全日程、満席となっております。
ありがとうございます!!

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こんばんは!!

今日は一日、良いお天気でしたね晴れ



実家の父に頼まれていた
贈答用のマンゴーを発送するため

午前中にハッピーモア市場に行ったのですが
すごい賑わいでした!!


台風前に美味しいの送らないとなぁ、
と思って行ったのですが

みんな、考えることは同じなのね~(笑)。


スタッフの方に聞いたら
味も美味しいし、状態もいいようで

送られた方、いいはずよ~ニコニコ



そういえば

我が家では、
今年はまだマンゴー食べてないなぁ。。。











『ノンアルコール・サングリア♪』









ノンアルコールの

白ワインで作る、サングリア。


ほんとはワインで作りたいけど
試作なのでノンアルコールで。

オレンジの香りが、イイ感じです♪♪

















ワインもビールも
お酒はほとんどのものが好きです^^。

若い頃はビール党でしたが
今ではすっかりワイン好きラブ

最近は、白ワインを飲むことが多いです。


Lessonでも
お料理に合わせたワインをお出ししたいところですが

みなさん車でいらっしゃるのでね。




ちなみに、
翌日にLessonや講座がある時には
アルコール類は一切摂りません。
(お料理に使うことはありますが。)


だから、Lessonが多い月は
毎日がノンアルコール。


う~ん、、
健康的~~(笑)。










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