2023年11月09日
ありがとうございました！！ ～１１月季節の島野菜とうちなーごはんレッスン～
＊＊＊＊＊＊ 料理教室のご案内 ＊＊＊＊＊＊
空席状況
・１１月１６（木） ２名様 空席ございます。
・１１月１９（土） １名様 空席ございます。
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お申し込み・お問い合わせは、希望日・ご連絡先を添えて
ブログ内にある『オーナーへメッセージ』からお願いいたします！！
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こんにちは！
朝から降っていた雨がようやく止んだところですが
これから晴れてくるのかな？
しとしと雨に曇り空の静かな午前は
ワンコたちもソファーでぐっすり寝ています
。
（ヒトと一緒で、曇りや雨の日はよく眠る（笑）。）
朝から降っていた雨がようやく止んだところですが
これから晴れてくるのかな？
しとしと雨に曇り空の静かな午前は
ワンコたちもソファーでぐっすり寝ています
。（ヒトと一緒で、曇りや雨の日はよく眠る（笑）。）
『１１月・季節の島野菜とうちなーごはんレッスン、ありがとうございました！！』
昨日は
季節の島野菜とうちなーごはんレッスン
対面クラスを開催しました。
ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました！！
季節の島野菜とうちなーごはんレッスン
対面クラスを開催しました。
ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました！！
今月はシブイ（冬瓜）を使った“シブインブシー”（味噌煮）
他には
・ウジラ豆腐
・アンダンスー
の計３品を作りました＾＾。
シブイ（冬瓜）は、カットせずに丸のままなら日持ちのする島野菜。
汁ものに入れるのが定番ですが
涼しくなってきたら、コクのある味噌煮もおすすめの食べ方です＾＾。
アンダンスーは、作りやすいレシピ＆分量で♪
（味噌作りと一緒で、大量に作ろうとすると疲れちゃう（笑）。）
おにぎりの具材やお弁当に入れたりと
たいへん便利で日持ちする常備菜なので
ご家族の好きな味に、どんどんアレンジしていってくださいね
。
他には
・ウジラ豆腐
・アンダンスー
の計３品を作りました＾＾。
シブイ（冬瓜）は、カットせずに丸のままなら日持ちのする島野菜。
汁ものに入れるのが定番ですが
涼しくなってきたら、コクのある味噌煮もおすすめの食べ方です＾＾。
アンダンスーは、作りやすいレシピ＆分量で♪
（味噌作りと一緒で、大量に作ろうとすると疲れちゃう（笑）。）
おにぎりの具材やお弁当に入れたりと
たいへん便利で日持ちする常備菜なので
ご家族の好きな味に、どんどんアレンジしていってくださいね
。
ウジラ豆腐は
島豆腐を使って作る、琉球料理のひとつです。
本土でいう”がんも”に似ています。
今回は、家庭で作りやすいように
フードプロセッサーで、時短で作る作り方で作りました。
（本当はすり鉢を使って作ります。）
あまり普段使いのないお料理のイメージですが
豆腐ハンバーグの感覚で楽しんでもらえれば嬉しいです
。
島豆腐を使って作る、琉球料理のひとつです。
本土でいう”がんも”に似ています。
今回は、家庭で作りやすいように
フードプロセッサーで、時短で作る作り方で作りました。
（本当はすり鉢を使って作ります。）
あまり普段使いのないお料理のイメージですが
豆腐ハンバーグの感覚で楽しんでもらえれば嬉しいです
。＊＊＊＊＊ １５周年 Special Thanks ＊＊＊＊＊
料理教室開講１５周年を記念して
これまで一度でもLessonへご参加いただきました皆様へ
ささやかですがプレゼントを用意させていただきました。
『おいしい幸せレシピ３０点』をプレゼント中です！！
（こちらはPDFデータでのお渡しとなります。）
詳細は → こちらから。
まだの方はお早めに♪♪
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料理教室開講１５周年を記念して
これまで一度でもLessonへご参加いただきました皆様へ
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『おいしい幸せレシピ３０点』をプレゼント中です！！
（こちらはPDFデータでのお渡しとなります。）
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ランキングに参加しています＾＾。
それぞれ“クリック”で応援よろしくお願いします♪♪
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＊＊＊ Mother's Kitchen ～野菜ソムリエの幸せごはん～ ＊＊＊
☆☆ おかげさまで１５周年 ☆☆
料理教室生徒さん、随時募集しております！！
お気軽にお問い合わせください。
☆☆☆ 今日もおいしくて楽しい一日でありますように ☆☆☆
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