2023年01月30日
泡盛で乾杯♪♪
おはようございます！！
沖縄も寒い日が続いていますね。
今日・明日は少し暖かくなるのかな？
（そろそろお布団も干したいところ。）
バタバタしているうちに、もうすぐ１月も終わり。
今週も元気に頑張りま～す
沖縄も寒い日が続いていますね。
今日・明日は少し暖かくなるのかな？
（そろそろお布団も干したいところ。）
バタバタしているうちに、もうすぐ１月も終わり。
今週も元気に頑張りま～す
『泡盛で乾杯♪♪ ～うちなーごはんのおつまみで～』
１２月にまい先生と飲んでから、泡盛にハマっています (≧∇≦)ﾉ彡。
先日はチキナー炒めとスーチカー
じーまーみ豆腐、豆腐ようと一緒に
泡盛を数種類テイスティングしました＾＾。
いろいろ飲んでみると、それぞれ個性があって面白い！
今まで
嫌いなわけではないけれど、べつにかなぁ
くらいに思っていましたが
新たな美味しさを発見して
なんだかどんどんハマりそうです（笑）。
先日はチキナー炒めとスーチカー
じーまーみ豆腐、豆腐ようと一緒に
泡盛を数種類テイスティングしました＾＾。
いろいろ飲んでみると、それぞれ個性があって面白い！
今まで
嫌いなわけではないけれど、べつにかなぁ
くらいに思っていましたが
新たな美味しさを発見して
なんだかどんどんハマりそうです（笑）。
最近のお気に入りはチキナーイリチーとスーチカー。
チキナーはからし菜を塩漬けしたもので
これが冷蔵庫にあるとほんとに便利♪♪
この日は、麩とツナを入れて。
（イリチーにツナを使う日が来るとは・・・。私もだいぶうちなー化してる（笑）。）
スーチカーは某スーパーで購入したものが想像していたよりも美味しくてビックリ
「これって自分でも作れるよね」
ということで
昨日から自家製スーチカーを仕込み中
出来上がったら、お気に入りの泡盛と合わせるのがとっても楽しみです♪♪
チキナーはからし菜を塩漬けしたもので
これが冷蔵庫にあるとほんとに便利♪♪
この日は、麩とツナを入れて。
（イリチーにツナを使う日が来るとは・・・。私もだいぶうちなー化してる（笑）。）
スーチカーは某スーパーで購入したものが想像していたよりも美味しくてビックリ
「これって自分でも作れるよね」
ということで
昨日から自家製スーチカーを仕込み中
出来上がったら、お気に入りの泡盛と合わせるのがとっても楽しみです♪♪
昨日の倉敷ダムにて。
１本だけ咲いていた桜の木。
お天気が良かったので
夕方早めの時間から、たっぷりお散歩してきました＾＾。
やんばるの桜も見頃なのかな？
桜とか、サトウキビを積んだトラックとか・・・
私の中の“冬の沖縄”の景色です
１本だけ咲いていた桜の木。
お天気が良かったので
夕方早めの時間から、たっぷりお散歩してきました＾＾。
やんばるの桜も見頃なのかな？
桜とか、サトウキビを積んだトラックとか・・・
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