2024年01月26日
ありがとうございました！！ ～１月イタリア家庭料理コース～
こんにちは！
ここ数日、寒い日が続いていますね。
沖縄も、ちゅんと冬です
。
（風が冷たいんですよね～。）
インフルエンザも流行っているようなので
みなさん、体調管理にはお気を付けください
。
さてさて。
先週の１週間はイタリア家庭料理Lesson・対面クラス
そして、一昨日はオンラインクラスでした。
ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました！！
ここ数日、寒い日が続いていますね。
沖縄も、ちゅんと冬です
。（風が冷たいんですよね～。）
インフルエンザも流行っているようなので
みなさん、体調管理にはお気を付けください
。さてさて。
先週の１週間はイタリア家庭料理Lesson・対面クラス
そして、一昨日はオンラインクラスでした。
ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました！！
『１月のイタリア家庭料理Lesson、ありがとうございました！！』
今月のLessonは
自家製のリコッタチーズを使った前菜に
県産のミニトマトで作ったコンフィを添えて。
パスタソースのかぼちゃ
そして、付け合わせのサツマイモも伊計島の黄金芋
と、県産の野菜が大活躍のメニューとなりました＾＾。
パスタに使った『パンチェッタ』やメインの豚肉も県産品。
パンチェッタも自家製で
こちらは、ご家庭で簡単に作れるレシピをお伝えしました。
自家製のリコッタチーズを使った前菜に
県産のミニトマトで作ったコンフィを添えて。
パスタソースのかぼちゃ
そして、付け合わせのサツマイモも伊計島の黄金芋
と、県産の野菜が大活躍のメニューとなりました＾＾。
パスタに使った『パンチェッタ』やメインの豚肉も県産品。
パンチェッタも自家製で
こちらは、ご家庭で簡単に作れるレシピをお伝えしました。
ドルチェには、
イタリアでマンマに習った思い出のレシピで
りんごケーキを作りました。
どのお料理も寒い季節にピッタリのものなので
おうちでも復習しながら作ってもらえたら嬉しいです。
イタリアでマンマに習った思い出のレシピで
りんごケーキを作りました。
どのお料理も寒い季節にピッタリのものなので
おうちでも復習しながら作ってもらえたら嬉しいです
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＊＊＊ Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ ～野菜ソムリエの幸せごはん～ ＊＊＊
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☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆
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