2020年01月21日
ありがとうございました！！ ～発酵ごはんコース・１月～
＊＊＊＊＊＊ 料理教室のお知らせ ＊＊＊＊＊＊
イタリア家庭料理コース ･･･ こちら☆水曜日クラス・・・１名さま、空席ございます。
コースでの受講は満席となりました。 ありがとうございます。
キャンセル待ちの受付できます。
単発での参加申し込みは下記の日程
で受付できます。
・３月 ・・・ １８日（水） １名さま 空席ございます。
・４月 ・・・ ２２日（水） １名さま 空席ございます。
・５月 ・・・ ２０日（水） １名さま 空席ございます。
コースでの受講は満席となりました。 ありがとうございます。
キャンセル待ちの受付できます。
単発での参加申し込みは下記の日程
で受付できます。・３月 ・・・ １８日（水） １名さま 空席ございます。
・４月 ・・・ ２２日（水） １名さま 空席ございます。
・５月 ・・・ ２０日（水） １名さま 空席ございます。
お申し込み・お問い合わせは、希望クラス・ご連絡先を添えて
『オーナーへメッセージ』からお願いいたします！！
『オーナーへメッセージ』からお願いいたします！！
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おはようございます！
ここ数日、冬らしい天気が続いていますね。
今日は暖かくなるのかな？
インフルエンザも流行しているようなので
みなさん
体調管理にお気をつけくださいね
。
（私はちょっと疲れているけど、元気いっぱい
（笑）。）
ここ数日、冬らしい天気が続いていますね。
今日は暖かくなるのかな？
インフルエンザも流行しているようなので
みなさん
体調管理にお気をつけくださいね
。（私はちょっと疲れているけど、元気いっぱい
（笑）。）『発酵ごはんコース ＃４』
日曜日までの４か間は、
発酵ごはんコースのLessonでした。
ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました！！
コース最終回となりました
今月のLessonは『味噌』がテーマ。
みなさんそれぞれに味噌を仕込んで
おうちで発酵・熟成していただきます。
お料理は、全国各地の味噌を使って
おかずやお味噌汁、スコーン
・・・などなど
発酵玄米ごはんも紹介しながら
あわせて９品を作りました。
Lessonの最後には
１０種類の味噌のテイスティング。
地域によっての味の違い
食べ比べると
ほんとうに面白かったです＾＾。
発酵ごはんコースのLessonでした。
ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました！！
コース最終回となりました
今月のLessonは『味噌』がテーマ。
みなさんそれぞれに味噌を仕込んで
おうちで発酵・熟成していただきます。
お料理は、全国各地の味噌を使って
おかずやお味噌汁、スコーン
・・・などなど
発酵玄米ごはんも紹介しながら
あわせて９品を作りました。
Lessonの最後には
１０種類の味噌のテイスティング。
地域によっての味の違い
食べ比べると
ほんとうに面白かったです＾＾。
デザートには
味噌とくるみのスコーンを焼きました。
今回、みなさんが一番楽しみにしていたレシピだったかな、と思います＾＾。
味噌の風味とコクがあって
くるみの食感や香ばしさ。
バターを使わすに作るのも
ヘルシー・スコーンのポイントです
。
おうちでも作ってみてくださいね。
昨年１０月より、４回のコースで開催しました
発酵ごはんコース
おかげさまで、全クラス無事に終了いたしました。
ご参加いただきましたみなさま
ほんとうにありがとうございました！！
私たちにとって
すごく身近で、日常的に使うことがほとんどの
発酵食品。
Lessonで作った
いろいろな発酵調味料は
健康面も然ることながら
お料理をすごく美味しくしてくれます。
ご自身のペースで
それぞれの発酵食品を作ったり、使ったり
楽しんでいただければ♪ と思います
。
味噌とくるみのスコーンを焼きました。
今回、みなさんが一番楽しみにしていたレシピだったかな、と思います＾＾。
味噌の風味とコクがあって
くるみの食感や香ばしさ。
バターを使わすに作るのも
ヘルシー・スコーンのポイントです
。おうちでも作ってみてくださいね
。昨年１０月より、４回のコースで開催しました
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おかげさまで、全クラス無事に終了いたしました。
ご参加いただきましたみなさま
ほんとうにありがとうございました！！
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＊＊＊ Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ ～野菜ソムリエの幸せごはん～ ＊＊＊
料理教室生徒さん、随時募集しております！！ お気軽にお問い合わせください。
☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆
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Posted by Ｍother's Ｋitchin at 07:45│Comments(0)
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