2018年06月24日

ただいま沖縄~^^。 &スリランカ風カレー♪








******  料理教室のお知らせ  ******



よつば7月の野菜ソムリエの幸せごはん。Lesson ・・・ こちら


7月のLessonテーマは
『パエリア&夏のお野菜タパス♪』
です。


全日程、満席となっております。
ありがとうございます!!

キャンセル待ちの受付できます。



お申し込み・お問い合わせは、希望日・ご連絡先を添えて
『オーナーへメッセージ』からお願いいたします!!



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ただいま、沖縄~ニコニコ


ということで
沖縄から、こんばんは!!


水曜日のフライトで戻ってまいりまして

今日から、元気いっぱい
料理教室も再開しておりますGOOD











『スリランカ風カレープレート♪』

ただいま沖縄~^^。 &スリランカ風カレー♪







ただいま沖縄~^^。 &スリランカ風カレー♪







肌寒い宮城から一転
真夏の沖縄。

梅雨も明けたし
本格的な夏に突入ですね。



・・・で。

こんな時に無性に食べたくなるのが、カレー。


戻ってきて一番最初に作ったのは
スパイスたっぷりの、スリランカカレーでした^^。


松の実入りのターメリックライスと
オクラのココナツ炒めを添えて。


これね、
ちょっと行儀悪く見えるけど
全部ぐちゃぐちゃに混ぜて食べると美味しいです♪♪



スリランカカレーや
南インドカレーに欠かせないのが
『カレーリーフ』。

今回もたっぷり使っていますが
これがないと、味が落ち着かない。


なかなか見かけないハーブですが
随分前に、主人が苗を買ってきたので

ただいまプランターで
すくすく成長中~ニコニコ










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Posted by Mother's Kitchin  at 19:58│Comments(0)*野菜ソムリエエスニック
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