2022年05月14日
茹でるだけじゃない！ カリフラワーの美味しい食べ方♪♪
＊＊＊＊＊＊ 料理教室のご案内 ＊＊＊＊＊＊
対面クラス
・５月１９日（木） ２名様 空席ございます。
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オンラインクラス
・５月２５日（水） ２名様 空席ございます。
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お申し込み・お問い合わせは、希望日・ご連絡先を添えて
ブログ内にある『オーナーへメッセージ』からお願いいたします！！
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・６月９日（木） ２名様 空席ございます。
・６月１０日（金） ２名様 空席ございます。
・６月１１日（土） 満席です。ありがとうございます。
・６月１０日（金） ２名様 空席ございます。
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おはようごうざいます！
今日は予約投稿です
。
昨日は一日中雨で
デスクワークが捗りました＾＾。
（わんこたちは退屈そうでしたが。。。）
この週末も、のんびりおうちで過ごすことになりそうです
。
今日は予約投稿です
。昨日は一日中雨で
デスクワークが捗りました＾＾。
（わんこたちは退屈そうでしたが。。。）
この週末も、のんびりおうちで過ごすことになりそうです
。『Frittelle di cavolfiore♪♪』
来週からのイタリア家庭料理Lessonで作るアンティパストは
『Frittelle di cavolfiore』
カリフラワーのフリッテッレです。
カラブリアのルチェッタマンマの家庭の味を
私流にアレンジしています＾＾。
『Frittelle di cavolfiore』
カリフラワーのフリッテッレです。
カラブリアのルチェッタマンマの家庭の味を
私流にアレンジしています＾＾。
サクッと揚がって、中はふんわり♪♪。
ちょっとしたおつまみにもピッタリです。
冷やした白ワインともよく合いますが
ビールとの相性もGood
。
やっぱり揚げたてが美味しいので
Lessonでは揚げたてを必ず味見していただいています。
カリフラワーは茹でてそのまま食べることが多いけれど
クセのない野菜だけに
いろんなお料理にしても美味しくいただけるのが嬉しいですよね
。
（個人的には、オーブンで焼くのも大好きです＾＾。）
ちょっとしたおつまみにもピッタリです
。冷やした白ワインともよく合いますが
ビールとの相性もGood
。やっぱり揚げたてが美味しいので
Lessonでは揚げたてを必ず味見していただいています。
カリフラワーは茹でてそのまま食べることが多いけれど
クセのない野菜だけに
いろんなお料理にしても美味しくいただけるのが嬉しいですよね
。（個人的には、オーブンで焼くのも大好きです＾＾。）
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＊＊＊ Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ ～野菜ソムリエの幸せごはん～ ＊＊＊
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