2019年11月20日

ありがとうございました!! ~発酵ごはんコース・11月~








******  料理教室のお知らせ  ******



よつば発酵ごはんコース ・・・ こちら



★★12月の単発参加★★

・水曜日クラス(21日)・・・1名さま、ご参加いただけます。
・土曜日クラス(21日)・・・1名さま、ご参加いただけます。


11月のLessonは『塩レモン&ザワークラウト』

世界の発酵食品、をテーマに
お持ち帰り発酵調味料は“塩レモン”です。




お申し込み・お問い合わせは、希望クラス・ご連絡先を添えて
『オーナーへメッセージ』からお願いいたします!!



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おはようございます!


またまた久しぶりの更新です汗

いつもご訪問いただく皆さま
ありがとうございます!!



今朝はだいぶひんやりしてましたね~。
(と言っても、沖縄での「ひんやり」 笑。)


我が家のわんこたちも
丸~くなって寝ることが多くなってきましたあしあと黒


来週はちょっとお楽しみのプチ旅行に行くので

それまでに終わらせなければいけないことに追われてる今週ですガッツポーズ









『発酵ごはんコース #2』


ありがとうございました!! ~発酵ごはんコース・11月~









ありがとうございました!! ~発酵ごはんコース・11月~









ありがとうございました!! ~発酵ごはんコース・11月~





先週は1週間、発酵ごはんコースのLessonでした。

ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました!!



今月のLessonは『醤と酒粕』がテーマ。

・自家製ひしお(Lessonで仕込んで、おうちで育てます。)
・酒粕(お料理レシピ&クラッカー)

お料理は、醤(ひしお)と酒粕を使ったもの7品
簡単おやつは、酒粕を使ったクラッカー

あわせて8品を作りました。



温かいお料理が美味しくなってくる季節なので

粕汁やグラタン
日々のおかず作りに役立つ常備菜

・・・などなど


簡単に作れておいしいレシピを
みなさんと一緒に楽しみました♪♪









ありがとうございました!! ~発酵ごはんコース・11月~





デザート代わりの簡単おやつ
酒粕クラッカー。

不思議とチーズ味^^。


酒粕をお料理やお菓子作りに使うのは
マクロビオティックでは定番ですが

みなさんは新しい味との出会いだったかな、と思いますおすまし


いろいろとアレンジを楽しみながら
おうちでも作っていただけたら嬉しいです。





まだまだ、新しい発見が連続の発酵食品ピカピカ

来月のLessonも
おいしい&ヘルシーなレシピでお待ちしていますので

どうぞお楽しみに~よつば













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ありがとうございました!! ~発酵ごはんコース・11月~



*** Mother’s Kitchen ~野菜ソムリエの幸せごはん~ ***
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☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆











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