2018年10月03日
１０月の料理教室のご案内 ～野菜ソムリエの幸せごはん。1DayLesson～
おはようございます！
疲れが溜まったのか、睡眠不足か・・・
ちょっと風邪気味です
。
昨日・一昨日と休んでだいぶ良くなりましたが
日曜日は講演があるので
それまでに、このカッコイイ声をどうにかしなくては
そして
また台風が近づいてきていますね。
ようやく近所の信号機も復活したというのに。。。
どうか被害がありませんように。
さてさて。
今日は１０月の1DayLessonのご案内です。
１７日（水）、空席ございますので
どうぞよろしくお願いします
。
他の日はキャンセル待ちの受付できます。
疲れが溜まったのか、睡眠不足か・・・
ちょっと風邪気味です
。昨日・一昨日と休んでだいぶ良くなりましたが
日曜日は講演があるので
それまでに、このカッコイイ声をどうにかしなくては
そして
また台風が近づいてきていますね。
ようやく近所の信号機も復活したというのに。。。
どうか被害がありませんように。
さてさて。
今日は１０月の1DayLessonのご案内です。
１７日（水）、空席ございますので
どうぞよろしくお願いします
。他の日はキャンセル待ちの受付できます。
～野菜ソムリエの幸せごはん。 １０月のLesson お知らせ～
野菜ソムリエの幸せごはん。
１０月のLessonは
人気のイタリアン♪♪
今回の手打ちパスタは
イタリア・プーリア州の伝統的な生パスタ
“Orecchiette（オレッキエッテ）”を
たっぷりのブロッコリーで作る
ブロッコリーソースで＾＾。
手作りのリコッタチーズを使った前菜に
メインは、
トスカーナ州のローストポーク
“Arista（アリスタ）”。
ドルチェは、イタリアのマンマに習った
チョコレートケーキを作ります。
みんなで楽しくお料理しませんか？
。
１０月のLessonは
人気のイタリアン♪♪
今回の手打ちパスタは
イタリア・プーリア州の伝統的な生パスタ
“Orecchiette（オレッキエッテ）”を
たっぷりのブロッコリーで作る
ブロッコリーソースで＾＾。
手作りのリコッタチーズを使った前菜に
メインは、
トスカーナ州のローストポーク
“Arista（アリスタ）”。
ドルチェは、イタリアのマンマに習った
チョコレートケーキを作ります。
みんなで楽しくお料理しませんか？
。
野菜ソムリエの幸せごはん。クラスは
「野菜をおいしく、楽しく食べよう！」
をモットーに
みなさんとの楽しい時間を過ごしたいと思います＾＾。
１日の野菜の目標摂取量は、３５０ℊ。
（健康日本２１）
その目標に近づくお手伝いとして
１回のLessonでは、
お一人あたり２００ℊ以上の野菜を使用します。
その他、
野菜の栄養や効果的な食べ合わせ
おいしい野菜の見分け方
保存方法・・・ などなど。
野菜ソムリエの楽しいお話も、盛りだくさんです＾＾。
ちょっとの工夫で、さらに美味しく
生産者さんの想いのこもった野菜たちを、無駄なく
作るひとも、食べるひとも
みんなが幸せになれる“食”のご提案。
おいしい笑顔の時間を、ご一緒しませんか？
「野菜をおいしく、楽しく食べよう！」
をモットーに
みなさんとの楽しい時間を過ごしたいと思います＾＾。
１日の野菜の目標摂取量は、３５０ℊ。
（健康日本２１）
その目標に近づくお手伝いとして
１回のLessonでは、
お一人あたり２００ℊ以上の野菜を使用します。
その他、
野菜の栄養や効果的な食べ合わせ
おいしい野菜の見分け方
保存方法・・・ などなど。
野菜ソムリエの楽しいお話も、盛りだくさんです＾＾。
ちょっとの工夫で、さらに美味しく
生産者さんの想いのこもった野菜たちを、無駄なく
作るひとも、食べるひとも
みんなが幸せになれる“食”のご提案。
おいしい笑顔の時間を、ご一緒しませんか？
＊＊＊ Lesssonメニュー ＊＊＊
Ricotta fatta in casa自家製リコッタチーズ
Involtini estivi di melamzane con ricotta e prosciutto crudoナスのグリル 生ハムとリコッタチーズを巻いて
Orecchiette ai broccoli手打ちパスタ ・オレキエッテのブロッコリーソース
Arista con mele e prugneトスカーナのローストポーク りんごとプルーンとともに
Insalata di pomodoriトマトのサラダ
Torta al cioccolato di Robertaロベルタおばさんのチョコレートケーキ
自家製フォカッチャ＆エスプレッソコーヒー付き
※一部、動物性食材を使用しています。
また、材料の仕入れ等によって若干のメニュー変更があるかもしれません。
ご了承くださいませ。
＊日時 ・１０月１７日（水） １０：００～１４：００ １名さま 空席ございます。
・１０月１８日（木） １０：００～１４：００ 満席です。ありがとうございます。
・１０月２０日（土） １０：００～１４：００ 満席です。ありがとうございます。
・１０月２１日（日） １０：００～１４：００ 満席です。ありがとうございます。
※ クラスの最小開講人数は３名となっております。
ご了承をお願いいたしします。
＊定員 各日 ４名様
＊参加費 ６,０００円 （材料費・レシピ込）
＊場所 うるま市栄野比（自宅キッチンになります）
※沖縄北Ｉ・Ｃより、車で１０分程です。
＊持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
お申し込みは、Mother's Kitchenへ直接ご連絡頂くか
（携帯 … ０９０－２８８４－９３３１
E-mail … motherskitchen.okinawa@gmail.com）
『オーナーへメッセージ』からお願い致します。
※ご希望日とご連絡先（ご住所・電話番号）を忘れずに添えてくださいね。
また、メールアドレスの記入間違いのないようにお願い致します。
（メールを送れない方がいらっしゃいます（＞＜））
（携帯 … ０９０－２８８４－９３３１
E-mail … motherskitchen.okinawa@gmail.com）
『オーナーへメッセージ』からお願い致します。
※ご希望日とご連絡先（ご住所・電話番号）を忘れずに添えてくださいね。
また、メールアドレスの記入間違いのないようにお願い致します。
（メールを送れない方がいらっしゃいます（＞＜））
～お申し込みをされてる皆様、これからお申し込みをされる皆様へ。～
キャンセルがある場合は、
受講日の１週間前までのご連絡をお願いします。
受講日１週間前までのご連絡は、キャンセル料はありませんが、
３日前までのキャンセルは受講料の半額（3,000円）
前日・当日は、受講料全額がキャンセル料となりますので注意してくださいね。
材料の準備などがありますので
円滑な教室運営のためご協力をお願いします。
キャンセルがある場合は、
受講日の１週間前までのご連絡をお願いします。
受講日１週間前までのご連絡は、キャンセル料はありませんが、
３日前までのキャンセルは受講料の半額（3,000円）
前日・当日は、受講料全額がキャンセル料となりますので注意してくださいね。
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