2018年07月29日
８月の料理教室のご案内 ～野菜ソムリエの幸せごはん。1DayLesson～
こんにちは！！
本日は、８月のLessonのご案内です。
１６日（木）、１８日（土）、１９日（日）
空席ございます。
どうぞよろしくお願いします。
本日は、８月のLessonのご案内です。
空席ございます。
どうぞよろしくお願いします。
～野菜ソムリエの幸せごはん。 ８月のLesson お知らせ～
野菜ソムリエの幸せごはん。
８月のLessonテーマは
『いろいろな酸味を使って♪』
まだまだ続く暑～い夏を元気に乗り切ろう！！
ということで
Mother's Kitchenでは初となる
中東エリアのお料理に挑戦です＾＾。
たっぷりの夏野菜に
お酢のスッキリした酸味
レモン、シークワーサーなどの柑橘類の爽やかな酸味
そして
トマトやヨーグルトの、素材の持つ酸味
などなど
いろんな酸味を組み合わせて
お料理を作っていきます。
自家製のフルーツ酢や
手作りカッテージチーズで作る、チーズケーキ
メインにはラム肉とレモンを使ったお料理を♪
みんなで楽しくお料理しませんか？
。
８月のLessonテーマは
『いろいろな酸味を使って♪』
まだまだ続く暑～い夏を元気に乗り切ろう！！
ということで
Mother's Kitchenでは初となる
中東エリアのお料理に挑戦です＾＾。
たっぷりの夏野菜に
お酢のスッキリした酸味
レモン、シークワーサーなどの柑橘類の爽やかな酸味
そして
トマトやヨーグルトの、素材の持つ酸味
などなど
いろんな酸味を組み合わせて
お料理を作っていきます。
自家製のフルーツ酢や
手作りカッテージチーズで作る、チーズケーキ
メインにはラム肉とレモンを使ったお料理を♪
みんなで楽しくお料理しませんか？
。
野菜ソムリエの幸せごはん。クラスは
「野菜をおいしく、楽しく食べよう！」
をモットーに
みなさんとの楽しい時間を過ごしたいと思います＾＾。
１日の野菜の目標摂取量は、３５０ℊ。
（健康日本２１）
その目標に近づくお手伝いとして
１回のLessonでは、
お一人あたり２００ℊ以上の野菜を使用します。
そして
島野菜の魅力を一人でも多くの方にお伝えしたいので
４～５レシピの中のひとつには
島野菜を使っております。
その他、
野菜の栄養や効果的な食べ合わせ
おいしい野菜の見分け方
保存方法・・・ などなど。
野菜ソムリエの楽しいお話も、盛りだくさんです＾＾。
ちょっとの工夫で、さらに美味しく
生産者さんの想いのこもった野菜たちを、無駄なく
作るひとも、食べるひとも
みんなが幸せになれる“食”のご提案。
おいしい笑顔の時間を、ご一緒しませんか？
「野菜をおいしく、楽しく食べよう！」
をモットーに
みなさんとの楽しい時間を過ごしたいと思います＾＾。
１日の野菜の目標摂取量は、３５０ℊ。
（健康日本２１）
その目標に近づくお手伝いとして
１回のLessonでは、
お一人あたり２００ℊ以上の野菜を使用します。
そして
島野菜の魅力を一人でも多くの方にお伝えしたいので
４～５レシピの中のひとつには
島野菜を使っております。
その他、
野菜の栄養や効果的な食べ合わせ
おいしい野菜の見分け方
保存方法・・・ などなど。
野菜ソムリエの楽しいお話も、盛りだくさんです＾＾。
ちょっとの工夫で、さらに美味しく
生産者さんの想いのこもった野菜たちを、無駄なく
作るひとも、食べるひとも
みんなが幸せになれる“食”のご提案。
おいしい笑顔の時間を、ご一緒しませんか？
＊＊＊ Lesssonメニュー ＊＊＊
夏の島野菜とクスクスのタブーレ～Mother's Kitchen Styre～
ヨーグルトときゅうりのスープサラダ フムス（ḥummuṣ）（ひよこ豆のペースト）
坊さんの気絶（ナスのトマト詰め焼き）
ラムのスパイス＆レモングリル 自家製♪フルーツ酢 手作りカッテージチーズで作る、チーズケーキ天然酵母のピタパン、
紅茶または水出しアイスコーヒー付き
※一部、動物性食材を使用しています。
また、材料の仕入れ等によって若干のメニュー変更があるかもしれません。
ご了承くださいませ。
＊日時 ・８月１５日（水） １０：００～１４：００ 満席です。ありがとうございます。
・８月１６日（木） １０：００～１４：００ 満席です。ありがとうございます。
・８月１８日（土） １０：００～１４：００ ２名さま 空席ございます。
・８月１９日（日） １０：００～１４：００ １名さま 空席ございます。
※ クラスの最小開講人数は３名となっております。
ご了承をお願いいたしします。
＊定員 各日 ４名様
＊参加費 ６,０００円 （材料費・レシピ込）
＊場所 うるま市栄野比（自宅キッチンになります）
※沖縄北Ｉ・Ｃより、車で１０分程です。
＊持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
お申し込みは、Mother's Kitchenへ直接ご連絡頂くか
（携帯 … ０９０－２８８４－９３３１
E-mail … motherskitchen.okinawa@gmail.com）
『オーナーへメッセージ』からお願い致します。
※ご希望日とご連絡先（ご住所・電話番号）を忘れずに添えてくださいね。
また、メールアドレスの記入間違いのないようにお願い致します。
（メールを送れない方がいらっしゃいます（＞＜））
（携帯 … ０９０－２８８４－９３３１
E-mail … motherskitchen.okinawa@gmail.com）
『オーナーへメッセージ』からお願い致します。
※ご希望日とご連絡先（ご住所・電話番号）を忘れずに添えてくださいね。
また、メールアドレスの記入間違いのないようにお願い致します。
（メールを送れない方がいらっしゃいます（＞＜））
～お申し込みをされてる皆様、これからお申し込みをされる皆様へ。～
キャンセルがある場合は、
受講日の１週間前までのご連絡をお願いします。
受講日１週間前までのご連絡は、キャンセル料はありませんが、
３日前までのキャンセルは受講料の半額（3,000円）
前日・当日は、受講料全額がキャンセル料となりますので注意してくださいね。
材料の準備などがありますので
円滑な教室運営のためご協力をお願いします。
キャンセルがある場合は、
受講日の１週間前までのご連絡をお願いします。
受講日１週間前までのご連絡は、キャンセル料はありませんが、
３日前までのキャンセルは受講料の半額（3,000円）
前日・当日は、受講料全額がキャンセル料となりますので注意してくださいね。
材料の準備などがありますので
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☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆
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