Mother's Kitchenの幸せごはん。

おはようございます！

２月も元気にスタートしました。


今日はLessonのご案内です。

今月よりスタートします

イタリア家庭料理コースは

通常はコースでのご受講となりますが

空席のあるクラスのみ
単発でご参加いただけるようにしました！！


２月は１３日（水）のみ

２名様の受付ができます。





「４回はちょっと、都合の悪い日があるので・・・」

「まずは１回参加してみたい」

などなど。

コースでの参加は厳しいけど
一度、本場のイタリアンを体験した～い！！

という声にお応えして。


受講料は、
１Lesson　8,000円になります。




もちろん、水曜日のクラスへのコース参加も
まだまだ受付中です！！


ご興味のある方は
ぜひご連絡くださいね＾＾。













＊＊＊　２月のLessonメニュー　＊＊＊



・Ricotta fatta in casa
（自家製リコッタチーズ　～リコッタチーズを作ってみよう～）

・Crostini ai fegatini
（レバーパテのクロスティーニ）

・“Gnudi” con burro e salvia
（手作りパスタ“Gnudi”　バターとセージのソース）

・Sedani ripieni alla pratese con carne
（プラート風セロリの肉詰め）

・Broccoli saltati con acciughe
（ブロッコリーとアンチョビのソテー）

・Torta di mele della mamma
（マンマのりんごケーキ）


エスプレッソ、またはコーヒー付き。

今月は、フィレンツェの美味しいパン屋さんの
パーネトスカーノ（トスカーナのパン）をご一緒に♪♪














本場イタリアのマンマたちから学んだお料理や
Trattoriaを食べ歩いて気に入ったお料理を

ご家庭で作りやすいようにお伝えしていきます。




２月は、ザ・トスカーナ！！
な、お料理たち。


手作りパスタのGnudi（ニューディ）は
きっと、みなさんが初めて出会うパスタだと思います＾＾。

他にも
前菜の定番のクロスティーニや
私も大好きなリンゴのケーキ

・・・などなど

なかなかお店では味わえないものばかり。



ささっと作れるものや
しっかり手間をかけてあげるもの

季節の素材の良さがしっかり伝わる味で
イタリア料理の魅力をお伝えできたら、と思います。




仕上げのオリーブオイルには
オリーブオイル講座と同じ、最高のものを。

毎回、ワインアドバイザーが選ぶ
イタリアの美味しいワインもご紹介しますよ＾＾。

（運転されない方は、ワインをお召し上がりいただけます。
相乗りとか、近い方は代行とか。）




いよいよ始まる
イタリア家庭料理コース、

私もとても楽しみにしています♪♪




水曜日のクラスに
２名様の空席がございますので

ご興味のある方はどうぞご連絡くださいね。

（他のクラスはキャンセル待ちの受付となります。）




イタリアで食事をするように
みんなでワイワイ楽しみましょう

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＊＊＊　Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　～野菜ソムリエの幸せごはん～　＊＊＊
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☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆