2018年10月16日
天然酵母でフォカッチャ♪♪
＊＊＊＊＊＊ 料理教室のご案内 ＊＊＊＊＊＊
１０月の野菜ソムリエの幸せごはん。Lesson ･･･ こちら１０月のLessonテーマは
『手打ちパスタ de イタリアン♪』
です。
『手打ちパスタ de イタリアン♪』
です。
１７日（水）
１名さま 空席ございます。
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お申し込み・お問い合わせは、希望日・ご連絡先を添えて
Mother's Kitchenへ直接ご連絡いただくか
『オーナーへメッセージ』からお願いいたします！！
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おはようございます！！
お天気はイマイチだけれど
風邪も治って
今週は１週間、元気な毎日
。
昨日は主人が
１泊２日の東京から帰ってきまして
わんこたち、熱烈歓迎～（笑）。
一晩離れただけで寂しかったのね。
私、いたけど。。。
さあ、今週はイタリアンLesson。
みなさんと、美味しい楽しい時間
楽しみにお待ちしております♪♪。
お天気はイマイチだけれど
風邪も治って
今週は１週間、元気な毎日
。昨日は主人が
１泊２日の東京から帰ってきまして
わんこたち、熱烈歓迎～（笑）。
一晩離れただけで寂しかったのね。
私、いたけど。。。
さあ、今週はイタリアンLesson。
みなさんと、美味しい楽しい時間
楽しみにお待ちしております♪♪。
『天然酵母でフォカッチャ♪』
明日からのLessonでお出しする
『Focaccia（フォカッチャ）』。
いつもLessonで使うパンは
ＩＴ津梁パーク内にある
Kaito+（カイトプラス）さんにお願いしていますが
Focacciaだけは家で焼いています＾＾。
『Focaccia（フォカッチャ）』。
いつもLessonで使うパンは
ＩＴ津梁パーク内にある
Kaito+（カイトプラス）さんにお願いしていますが
Focacciaだけは家で焼いています＾＾。
久しぶりなので
昨日、練習も兼ねて焼いてみました＾＾。
酵母は、ホシノ天然酵母
粉には１０％の全粒粉をブレンドしています。
型に入れずに、おっきな楕円系にのばして
オリーブオイルをたっぷりかけて
ローズマリーと岩塩。
素っ気ない感じがするけど
食事と一緒にいただくパンは
これくらいのが好きです
。
昨日の夕飯は
２種類のサラダとパスタ
そして、
焼き立てのFocaccia。
お皿に残ったパスタソースをFocacciaにつけて
おいしい～～っ(≧∇≦)ﾉ彡
。
主人と二人で食べるには大きすぎるFocaccia。
（今日から毎日焼くしね。）
半分は妹に持っていってもらいました。
昨日、練習も兼ねて焼いてみました＾＾。
酵母は、ホシノ天然酵母
粉には１０％の全粒粉をブレンドしています。
型に入れずに、おっきな楕円系にのばして
オリーブオイルをたっぷりかけて
ローズマリーと岩塩。
素っ気ない感じがするけど
食事と一緒にいただくパンは
これくらいのが好きです
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２種類のサラダとパスタ
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焼き立てのFocaccia。
お皿に残ったパスタソースをFocacciaにつけて
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＊＊＊ Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ ～野菜ソムリエの幸せごはん～ ＊＊＊
料理教室生徒さん、随時募集しております！！ お気軽にお問い合わせください。
☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆
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