Mother's Kitchenの幸せごはん。

＊＊＊＊　１DayLessonのお知らせ　＊＊＊＊

　おはようございます！！

　久しぶりの更新です。
　お休み中、ご訪問いただいたみなさま、ありがとうございます

　暑くなったり、ひんやり肌寒かったり。

　春はもうすぐそこなのに…。
　というお天気が続いていますね。

　みなさま、体調管理にお気をつけくださいませ＾＾。



　そういう私は、左目に「ものもらい」が出ています

　ものもらいができるなんて何年ぶり？？
　といった感じ。

　妹がいる間、ちょっと食べ過ぎたかしら…？
　と反省です（＞＜）。

　早く治るように、食事を整えないといけません。



　さてさて。
　今日は寒い夜にピッタリの、アツアツお手軽鍋のご紹介です♪

　ちょっと時期はずれになってしまいましたが…

『ベジタリアン・ラーメン鍋』

　作り方はとっても簡単です＾＾。

　１.　インスタントラーメンと、お好みの野菜を用意する。
　　　 野菜は食べやすい大きさに切る。

　２.　鍋にラーメンのスープを沸かし、野菜を煮ていく。

　３.　いいくらいの頃に麺を加え、アツアツをいただく。








　今回使ったラーメンはこちら。

　・国内産玄米を配合したノンフライ麺
　・国内産小麦使用　無かんすい
　・砂糖・動物性原料不使用　

　…という、ナイスなラーメン。


　他にもいろいろな種類のベジタリアンラーメンがあるので
　お気に入りを見つけるのもいいかもしれません＾＾。


　そして、加えるお野菜は、合いそうなものなら何でもＯＫ

　今回は、キャベツ・もやし・ニラ・長ネギ。
　あとは、こんがり焼き目を付けた油揚げ。

　冷蔵庫に残っているお野菜なんかを使ってもいいですね＾＾。


　作り方のコツとしては、食べる分くらいづつ麺を入れること。
　インスタント麺は、あっという間に火が通り、あっという間にのびてしまいますヨ。




　家族揃って、お友達と一緒に、などなど。

　誰かと一緒に鍋を囲んでの食事は、楽しいひとときですよね♪♪


　鍋をお休みさせてあげれるくらいに早く暖かくなるといいなぁ、と思う私です