ありがとうございました！！　～２月イタリア家庭料理Lesson～

おはようございます！




久しぶりの更新です。

いつもご訪問いただくみなさま、ありがとうござます！！




最近は、暖かくなったり、寒くなったり

（週末はTシャツで過ごせましたね＾＾。）

着るものにちょっと悩みますね。




体調管理に気を付けながら

今週も元気に楽しく過ごしたいです。








さてさて。

先週の１週間はイタリア家庭料理Lessonでした。


今月は対面Lessonのみでしたが


ご参加いただきましたみなさま
ありがとうございました！！

今月のLessonは

ズッキーニを使った前菜に

パスタは定番のアマトリチャーナを作りました＾＾。



アマトリチャーナソースに欠かせない『パンチェッタ』も

ご家庭で簡単に作れるレシピをお伝えしましたよ。

セコンドは、どど～んと迫力のお肉料理。

豚肉で作る、アリスタです。




オーブン調理で、簡単＆ラクラク♪♪

焼き上がりの見た目も派手なので

おもてなしにもピッタリのお料理です。


こちらもぜひ作っていただけたら嬉しいです。

ドルチェには、

先月作ったアマレッティを使ったプリン

『ボネ』を作りました。




濃厚で苦みもあって、大人の味。


秋～冬にかけての時期には

こんな濃い目のドルチェが美味しいですよね＾＾。



沖縄はすぐに暑くなっちゃうから

暑くなる前に一度作ってみてくださいね。

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