野草料理♪:Mother's Kitchenの幸せごはん。

2011年02月15日

野草料理♪

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　こんにちは！！
　今日は昨日に続いて、野草料理のご紹介です♪

　どれも生命力溢れる
　元気な野草をおいしくいただけるお料理たちです。

　
『ツルナの和え物』

『ツワブキの煮物』

『セリのおひたし』

『オニタビラコとスミレの花のサラダ』

『茹でたオオタニワタリと天ぷら』

『サクナの天ぷら』

『ヨモギ天ぷら』

『アーサ天ぷら』

『ヨモギ団子』

　見たことも、食べることも初めての野草たちばかり。
　
　うちにもオオタニワタリ生えているのに･･･
　ずっと「なにこれ？謎の熱帯植物･･･」くらいにしか思っていなかったので
　これからは、食べてみよう♪♪

　“ツワブキ”、沖縄にもあったのね･･･
　スミレの花、食べれたんだ～

　などなど。
　新しい発見が山ほどありました＾＾。

　野草講座は、野草が一番おいしいとされるこの時期に
　年に一度開催されます。

　ご興味のある方、来年ぜひご一緒しましょうニコニコ

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　　　　☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆

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Posted by Ｍother's Ｋitchin　 at 09:30│Comments(0) │出来事あれこれ

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プロフィール

Ｍother's Ｋitchin　

野菜ソムリエ Pro.。　マクロビオティックカウンセラー。　ペット食育士。　カノンマクロビオティックスクール・クッキングインストラクター。　KIIX　上級修了。　ジュニア青果物ブランディングマイスター。　　自宅にて、少人数制の料理教室 “Mother's Kitchen” を主宰しています。料理教室のお申し込み・お問い合わせなど、『オーナーへメッセージ』からお気軽にメールください＾＾。

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