2010年01月15日
旭川醤油ラーメン
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こんにちは！！
久しぶりに、朝から晴れて良いお天気ですね～
朝は冷え込んでたけど、今の外はだいぶ暖かい♪
絶好のお出かけ日和です
週末も良いお天気が続きそうなので、時間があったら八重岳に遊びに行こうかな、
と考えています＾＾。
『旭川・蜂屋の醤油ラーメン』
先日、お義母さんのお店の手伝いに行ったときに頂いた
“旭川名物 蜂屋の醤油ラーメン”
お店にいらっしゃったお客様のお土産だったそうで…。
昨日の夜、旦那様と妹に作ってあげました＾＾。
トッピングは、茹でたキャベツ・生わかめ・生しいたけ・長ネギ・焼き海苔。
長ネギは仕上げに、熱したごま油を“ジュッ”とかけて香ばしく仕上げました。
いたって普通～のラーメンなので、私は作るだけ。
自分が食べなくても、食べて喜んでくれる人がいるなら
私はなんでも作っちゃいます。
できればマクロやベジタリアンな料理がいいけれど、
お客様がいらっしゃるときなんかは、そのお客様に合わせたお料理を。
（でも、最近は強引に（？）マクロな料理でおもてなししていますが…（笑））
「これがベジタリアンラーメンだったらいいのになぁ…」
ネギの香ばしい香りを感じながら、
そう思わずにはいられない夜ごはんタイムでした～＾＾。
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Posted by Ｍother's Ｋitchin at 10:19│Comments(0)
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